Adènzia Bianco Sicilia DOC 2022
14,20 €*
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Strahlendes, intensives Strohgelb. In der Nase delikate Aromen von weißem Pfirsich, begleitet von Sternfrucht und Ananas, daneben Anklänge von weißen Blüten, dezente Mineralik. Zitrusduft mit pflanzlichen bis leicht kräutrigen Noten. Am Gaumen frisch, mit viel Fruchtextrakt, Frische und Schmelz, feingliedrige, lebendige Säure, mineralisch-salzige Akzente. Ein vielschichtiger, ausdrucksstarker Wein mit langem intensiv-fruchtigem Finish.
Baglio del Cristo di Campobello - Campobello di Licata/Agrigento, Sizilien
Das moderne, im Jahre 2000 gegründete Weingut liegt in beeindruckender Lage nahe Campobello di Licata. Es umfasst etwa 50 Hektar Gesamtbesitz, davon 30 Hektar an Rebflächen. Die tiefgründigen Böden, in Hügellage auf 230 bis 270 Meter über dem Meer und nur 8 km von der Küste entfernt, bestehen überwiegend aus Kalk und Gips. Die Pflanzdichte liegt bei 5.000 Stöcken pro Hektar. Neben vollmundigen, kraftvollen Rotweinn, produziert das Weingut, das vom renommierten Önologen Riccardo Cotarella betreut wird, auch elegante, aromatische Weisswein.
| Rebsorte: | Grillo, Inzolia |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Trinkempfehlung: | bis 2025 |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 ºC |
| Restsüße: | 3 g/l |
| Qualität: | Sicilia DOC |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Baglio del Cristo di Campobello, Contrada Favarotta Strada Statale 123 Km. 19,200, 92023 Campobello |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Ausbau in Edelstahl mit 3-monatiger Lagerung auf der Feinhefe
kalkreiche Böden
Auszeichnungen
4 Trauben: Bibenda (für 2019); 2 Gläser: Gambero Rosso (für 2019)
Speiseempfehlung
Als Aperitif. Gut zu: Spaghetti mit Seeigelragout. Fischroulade mit Kapern und mediterranen Kräuter. Auch zu Hummer oder weißem Fleisch. Begleitet Sushi oder gereiften Ziegenkäse
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