Barriu Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2019
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Sattes, funkelndes Granatrot, in der Nase delikater Duft nach reifen Kirschen, roten Johannisbeeren und getrockneten Kräutern, Anklänge von Lavendel, feine Röstaromen. Am Gaumen dicht und kompakt, mit feinnerviger Säure und geschliffenem Tannin, viel Fruchtextrakt, ein kräftiger, eleganter Wein mit langem fruchtig-würzigem Finale.
Cantina Surrau - Gallura, Sardinien
Das Weingut Surrau wurde 2004 unweit von Porto Cervo und nur wenige Kilometer von der Costa Smeralda entfernt begründet. Vigne Surrau ist “wie ein junger Mann mit einer alten Seele.” Die Philosophie des Unternehmens, das über rund 40 Hektar umfasst, spiegelt diese beiden Grundwerte – nämlich Innovationsgeist und Achtung der Tradition - wider.
Traditionell ist die Wahl der Rebsorten (Vermentino di Gallura DOCG, DOC Cannonau, Carignano und Muristellu), aber innovativ ist die Weinbereitung, etwa bei der Trocknung der Trauben oder bei der Sektbereitung nach der alten Champagnermethode. Bei der Auswahl der Materialien für den Bau der neuen Weinkellerei wurden klassisch Holz, lokales Gestein und Glas verwendet, jedoch in eine avantgardistische Architektur eingebettet und mit zeitgenössischen Design-Elementen versehen. Die Kellerei sollte als Schmelztiegel von Kunst und Natur konzipiert sein. Transparente Fassaden und Steinmauern schaffen eine Textur, die die natürliche Schönheit der Weinberge mit einer modernen Klarheit vereint.
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Cannonau, Carignano, Syrah |
|---|---|
| Jahrgang: | 2019 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Gallurien |
| Trinkempfehlung: | bis 2022 |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
| Restsüße: | 3 g/l |
| Qualität: | Isola dei Nuraghi IGT |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Vigne Surrau, Località Chilvagghja, 07021 Porto Cervo, Arzachena, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
12 Monate in französischen Barriques
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Lamm, Rind, Wild, Geflügel, Schmortöpfe, Pasta mit Fleischragout, gereifter Hartkäse
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