Blauburgunder Südtirol DOC 2022

Der Blauburgunder aus dem Weingut Glögglhof in St. Magdalena präsentiert sich im Glas mit einer tiefen, verführerischen Farbe. In der Nase entfaltet sich ein komplexer Duft von saftigen Kirschen und frischen Waldbeeren, der von subtilen Pfeffernoten begleitet wird und dem Wein eine anziehende Würze verleiht. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebendig und elegant zugleich – eine harmonische Frische kombiniert sich mit seidigen, perfekt eingebundenen Tanninen. Der Ausbau im großen Holzfass trägt zu seiner Feinheit bei, während die dezente Toastung die Aromen wunderbar unterstreicht. Die Weine der Familie Gojer verkörpern die einzigartige Landschaft des Glögglhofs, in der Berge und Wälder aufeinandertreffen und die Reben mit optimalen Bedingungen verwöhnen.

Franz Gojer, Glögglhof, Bozen, Südtirol

Das Weingut Glögglhof der Familie Gojer liegt inmitten des traditionellen St. Magdalener-Weinbaugebietes. Die Wurzeln dieses Weingutes reichen zurück bis ins 13. Jahrhundert. Dem Familienoberhaupt Franz Gojer und seinem Sohn Florian liegen die klassischen, autochthonen Rebsorten Vernatsch und Lagrein besonders am Herzen. Die Weinberge umfassen etwa 5 Hektar Eigenbesitz und rund 2,5 Hektar Pachtland. Die Reben wachsen zumeist direkt hinter dem Weingut, auf dem sogenannten Glögglhügel. Auf gut drainagierten und luftigen Moränenschuttböden entstehen die charaktervollen St. Magdalener Weine des Gutes. Von den mit Kieseln durchsetzten Schwemmlandböden hingegen, kommt der ausdrucksvolle und langlebige Lagrein "Furggl". Auch fruchtig-frische Weissweine gehören zum Sortiment der Familie Gojer. Neben Kerner und Sauvignon Blanc wächst auf den 600 Meter hohen Lagen auch Weissburgunder. Die kühle Bergluft und die exponierten Lagen bringen elegante, fruchtbetonte Weine hervor. Bei der Bewirtschaftung der Rebflächen verzichten die Gojers komplett auf den Einsatz von Herbiziden und synthetischer Düngemittel. Bei den Weissweinen erfolgt die Vergärung meist spontan mit Maischekontakt. Das jährliche Produktionsvolumen liegt bei etwa 60.000 Flaschen. Der Glögglhof ist Mitglied beim Verband "Freie Weinbauern Südtirol". />