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Brunello di Montalcino RISERVA Oliveto P.56 DOCG 2016 - Doppelmagnum

Brunello di Montalcino RISERVA Oliveto P.56 DOCG 2016 - Doppelmagnum
Rebsorte: Sangiovese Grosso
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14 %
Weintyp: Rotwein
Flaschengröße: 3 l
Vegan: Ja
Land: Italien
Region Italien: Toskana, Montalcino
Trinkempfehlung: bis 2040+
Trinktemperatur: 18°C
Säuregehalt: 5,5 g/l
Qualität: Brunello di Montalcino DOCG Riserva
Verschluss: Kork
Inverkehrbringer: Tenuta Buon Tempo Loc. Oliveto 53024 Montalcino – Siena (Italia)
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.
Spontan Maische vergoren über 5 Wochen in Edelstahl. Ausbau ohne Schönung über 3 Jahre in Großem Holz (teils neu). Mindes-tens 18 Monate Flaschenreifung.
„Oliveto No.56“, Castelnuove dell`Abate. Süd-Ost exponiert (350 müNN). Sandige, kiesige Böden. 28 Jahre alte Reben
Handlese von weniger als 10% der besten Trauben der ältesten Weinberge ab Ende September. Spontan Maische vergoren über 5 Wochen in Edelstahl. Ausbau ohne Schönung über 3 Jahre in Großem Holz (teils neu). Mindestens 18 Monate Flaschenreifung. Veganer Wein. Korken. Wird nur in herausragenden Jahren erzeugt.

Auszeichnungen

95 Punkte: James Suckling 92 Punkte: Vinous 91 Punkte: Wine Enthusiast Gold: KWC 2021 94 Punkte: Veronelli (3 Goldene Sterne)

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu: gut gewürzten Speisen von dunklem Fleisch, Wild und Eintöpfen von Wurzelgemüse. Auch zu Asiatischen Speisen oder reifem Käse.

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