Chardonnay Westhofener Steingrube - R - trocken 2023, QW
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Helles Goldgelb. In der Nase herrlich-animierender Duft nach Cantaloupe-Melone, Stachelbeere und exotischer Frucht (Banane), feine Toast- und Vanillearomen aus dem Barriqueausbau. Am Gaumen kräftig, frisch, füllig-dicht und cremig, mit akzentuierter Säure, deutliche, lebendige Kalkstein-Mineralität, sehr gute Balance von Würze, Frucht und Säure. Ein charaktervoller Chardonnay mit langem, salzigem Abgang und einem sehr schönen Entwicklungspotential!
Weingut Seehof, Florian Fauth, Westhofen, Rheinhessen
Florian Fauth keltert immer spannendere Grauburgunder und vielschichtige trockene Rieslinge, die im gelungenen Jahrgang 2008 weiter an Statur und Spiel gewinnen. Wein Plus 2010 Florian Fauth hat uns auch 2008 nicht enttäuscht und eine durchweg überzeugende Kollektion vorgestellt. Vor allem beim Riesling werden Florian Fauths Ambitionen deutlich: vom Basiswein bis in die Spitze ist die Serie von makelloser Güte. Herzlichen Glückwunsch zum dritten Stern! Feinschmecker Wein Gourmet 2009 Der junge Winzer Florian Fauth beweist sein Können in der Kontinuität, auch 2007 empfehlen sich seine Weine durch Qualität. Eichelmann Deutschlands Weine 2009 ( *** Sehr guter Erzeuger) Eine überzeugende Kollektion schließt sich mit dem Jahrgang 2008 an. Einmal mehr haben uns vor allem die trockenen Rieslinge begeistert…. Schöne Stilistik, weiter so!
| Rebsorte: | Chardonnay |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Region Deutschland: | Rheinhessen |
| Vegan: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Deutschland |
| Trinkempfehlung: | bis 2030 |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 ºC |
| Säuregehalt: | 5,8 g/l |
| Restsüße: | 2,7 g/l |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Weingut Seehof, Familie Fauth, Seegasse 20, 67593 Westhofen |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
in Barrique
Spitzenlage: Steingrube. Felsig-karge und kalksteinhaltige Parzellen. Dunkler, lehmiger Boden mit Löß- und Eisenantei
Auszeichnungen
Gault Millau 2015: 3 Trauben – sehr guter Erzeuger
Speiseempfehlung
Ideal zu kräftigen Fischspeisen, italienischer Küche, Tappas und Gerichte vom Rind. Begleitet auch Salate, helles Fleisch und herzhaften Käse. Auch solo ein Genuss!
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