Chianti Colli Senesi DOCG "Campale" 2022 (bio)
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Verkostungsnotiz:Intensives, strahlendes Rubinrot, in der Nase delikate Kirsch- und Cassisaromen, begleitet von Zwetschken und Waldbeeren, typische Veilchennoten und würzig-kräutrige Anklänge, Pfeffer und Wacholder. Am Gaumen ebenso würzig-fruchtig, saftig und vollmundig, mit feingliedriger Säure und gut gut integriertem Tannin, insgesamt sehr ausgewogen, ein sehr typischer Chianti mit langem würzigen Nachklang.
Azienda Agricola Il Colombaio di Santachiara, San Gimignano, Toscana
Das Weingut Il Colombaio di Santachiara liegt unweit der malerischen Stadt San Gimignano. Seit einigen Jahren setzt Weingutsbesitzer Alessio Logi, der den Betrieb von seinem Vater Mario übernommen hat, auf biologischen Anbau der Trauben, selektive, manuelle Lese und den schonenden Ausbau im Keller. So entstehen charaktervolle Weine insbesondere aus der Rebsorte Vernaccia , die das besondere Terroir rund um San Gimignano wunderbar zum Ausdruck bringen.
| Rebsorte: | 90% Sangiovese, 10% Merlot |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 13,5 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | San Gimignano |
| Trinkempfehlung: | bis 2030 |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
| Qualität: | Chianti Colli Senesi DOCG |
| Verschluss: | DIAM-Kork |
| Inverkehrbringer: | Azienda Agricola Il Colombaio di Santa Chiara, Località Racciano, 9, 53037 San Gimignano, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Edelstahl, Betonzisterne. 25 Prozent in Barriquefässern
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Toskanische Antipasti, Crostini Misti, Bruschetta, typische toskanische Primi Piatti
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