Gewürztraminer Südtirol DOC 2022
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Dichtes, strahlendes Strohgelb. In der Nase frischer, exotisch anmutender Duft nach Papayas, Litschis und Rosenblättern, Anklänge von Gewürznelken. Am Gaumen saftig und druckvoll, mit viel cremigem, fruchtsüßem Schmelz, neben einer erfrischenden Säurestruktur. Ein kräftiger, charaktervoller Wein mit dezenter Würze im lange anhaltenden Finale.
Erste & Neue Kellerei Kaltern, Südtirol
Die Kellereigenossenschaft Erste & Neue Kaltern entstand im Jahr 1991 aus dem Zusammenschluss der Ersten Kellereigenossenschaft Kaltern und der Neuen Kellereigenossenschaft Kaltern sowie der Eingliederung der Kellereigenossenschaft Baron Josef di Pauli. Heute zählt die Kellerei 430 Weinbauern zu ihren Mitgliedern, die alljährlich ihre Lese in das Unternehmen einbringen. Die Rebflächen der Mitgliedsbetriebe liegen malerisch rund um den Kalterer See und auf dem Plateau am Fuße des Mendelgebirges. Die Gesamtrebfläche umfasst etwa 260 Hektar, darunter sind auch einige klangvolle Cru- und Spitzenlagen. Das Credo der renommierten Kellerei: Die Wahrung des Bewährten und die Öffnung für das Neue. Ein Stück davon in jeder einzelnen Flasche.
| Rebsorte: | Gewürztraminer |
|---|---|
| Jahrgang: | 2022 |
| Alkoholgehalt: | 14 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Südtirol |
| Trinkempfehlung: | bis 2024 |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 ºC |
| Säuregehalt: | 5 g/l |
| Qualität: | Südtirol DOC |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Erste & Neue Kellerei, Via delle Cantine 10, 39052 Kaltern, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Edelstahltank
Hügellagen mit Südostexposition zwischen 350 und 450 m über dem Meeresspiegel. Lehmige und sandige Böden
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Als Aperitif, zu Fischgerichten und asiatischen Gerichten (Sushi), zu Antipasti und Blauschimmel- oder Rotschmierkäse
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