Méditerranée rosé IGP Var 2024
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Helles, strahlendes Rosé mit lachsfarbenen Reflexen. In der Nase animierender Duft nach Zitrusfrüchten und exotischen Fruchtnoten, daneben elegante, florale Töne. Am Gaumen klar, saftig-frisch und ansprechend-lebendig mit gut eingebundener Säure. Belebender Abgang mit feinem, durch Nuancen weißer Früchte geprägtem Finish.
Saint André de Figuière - La Londe les Maures, Provence
Das Familienweingut wurde von dem energischen und leidenschaftlichen Alain Combard gegründet. Er begann seine Winzer-Karriere im Chablis, wo er zusammen mit seinem Freund Michel Laroche sehr erfolgreich Wein produzierte. 22 Jahre später kehrte er in seine Heimat Provence zurück, um dort Saint André de Figuière zu übernehmen.
Schon bald erntete er großes Lob für seine Weiss- und Rotwein. Dennoch richtete er das Weingut sehr früh auf die Produktion von Rosés aus und der Erfolg gibt ihm heute recht.
Alain Combards Respekt vor der Natur spiegelt sich in der Arbeitsweise und Philosophie wieder. Es wird konsequent nach ökologischen Weinbau-Richtlinien gearbeitet und die Linie "Vielle Vigne" ist nach dem ECOCERT-Label zertifiziert. Demzufolge wird auf die Verwendung jeglicher chemischer Produkte verzichtet und so insbesondere das empfindliche Gleichgewicht des Bodens bestens geschützt. Das ist sicherlich ein wesentlicher Faktor für die großartigen Weine der Familie Combard.
| Rebsorte: | Cabernet Sauvignon, Syrah, Cinsault, Grenache |
|---|---|
| Jahrgang: | 2024 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Rosé |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Weinstil: | erfrischend & leicht, fruchtig |
| Land: | Frankreich |
| Region Frankreich: | Provence |
| Trinkempfehlung: | jung trinken |
| Trinktemperatur: | 8 bis 10 ºC |
| Säuregehalt: | 3,5 g/l |
| Restsüße: | 0,8 g/l |
| Qualität: | IGP Méditerranée |
| Verschluss: | DIAM-Kork |
| Inverkehrbringer: | Domaine Saint André de Figuière, 605 Route de Saint Honoré, 83250 La Londe-les-Maures, Frankreich |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Klassische, schonende Weinbereitung zur optimalen Fruchtausbeute. 3-wöchige Gärung mit anschließender Reife über 3 Monate in Edelstahl.
Lehm- und Schieferboden. 15 Jahre alte Reben
Auszeichnungen
86/100 Wine Enthusiast
Speiseempfehlung
Fisch in Safransoße oder Kalbsragout. Auch zu Pasteten, Salatvariationen und allen sommerlich leichten Genüssen
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