Nizza DOCG Riserva BAUDA 2015
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Verkostungsnotiz: 2015 "Nizza" DOCG Riserva - BAUDA:
Kräftiges, funkelndes Purpurrot. In der Nase verführerischer, komplexer Duft nach reifen Kirschen, Himbeeren und Brombeeren, fast greifbare Ergänzungen durch Kakao, Süßholz und Gewürze. Am Gaumen grandios harmo-nisch, vollmundig und dicht, intensive Frucht, mit typisch feinnerviger Säure und geschmeidigem Tannin. Ein sehr kraftvoller und excellenter Barbera mit umwerfendem Nachklang.
Zum Portrait der Tenuta Olim Bauda
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| Rebsorte: | Barbera |
|---|---|
| Jahrgang: | 2015 |
| Alkoholgehalt: | 15 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Italien |
| Region Italien: | Asti |
| Trinkempfehlung: | bis 2024 |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
| Qualität: | Barbera d'Asti Superiore DOCG Riserva |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Tenuta Olim Bauda, Via Prata, 50, 14045 Incisa Scapaccino, Italien |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
30 Monate in französischen Barriques
Lehmige, kalkreiche, sandige Böden
Auszeichnungen
Höchstbewerteter Barbera der gesamten Appellation (Daniele Cernelli)
Speiseempfehlung
Rinderschmorbraten, deftige Wildgerichte, Gulasch oder Lammrippchen. Gereifter Käse
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