Steiner Soproni Kékfrankos 2018 (bio)
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Verkostungsnotiz:Dichtes, Rubingranat. In der Nase feiner Duft nach Kräutern und Eukalyptus unterlegt mit Brombeeren, Zwetschken und Schwarzkirschen, Anklänge von dunkler Schokolade. Am Gaumen saftig und engmaschig, sehr druckvoll, mit feingliedriger Säure und geschmeidigem Tannin, viel Fruchtextrakt. Ein klasse Wein mit langem Nachklang.
Weninger Pincészet - Balf, Sopron, Ungarn
Das Weingut wurde 1997 in Balf bei Sopron (Ödenburg), nahe des Neusiedlersees gegründet. Auf einigen Spitzenlagen (12 ha Spern Steiner, 8 ha Frettner) werden Syrah, Kékfrankos (Blaufränkisch), Merlot, Blauburgunder und Cabernet Franc kultiviert. Das Gut wird von Franz Reinhard Weniger, dem Sohn Franz Weningers geführt. Auch hier wird konsequent biodynamischer Weinbau betrieben. Der Kékfrankos in klassischer Variante wurde 1998 zum besten Ungarns gewählt. Jährlich werden 80.000 Flaschen Rotwein produziert und davon 60% in Ungarn, sowie 40% in Österreich, Deutschland und der Schweiz verkauft.
| Rebsorte: | Kékfrankos (Blaufränkisch) |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 |
| Alkoholgehalt: | 13 % |
| Weintyp: | Rotwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Vegan: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Ungarn |
| Trinkempfehlung: | bis 2026 |
| Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
| Säuregehalt: | 5,6 g/l |
| Restsüße: | 0,7 g/l |
| Qualität: | Qualitätswein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Weingut Weninger, Florianigasse 11, 7312 Horitschon, Austria |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Edelstahltank, grosses Holzfass
Schieferboden
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Dunkles Fleisch, Wild, würzige, kräftige Saucen, Nudelgerichte
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