Vallado Três Melros Douro branco DOC 2020
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Verkostungsnotiz: 2020 Vallado “Tres Melros” DOC Douro Branco, Quinta do Vallado
Brilliantes, leuchtendes Strohgelb. In der Nase feine Blütenaromen, reife und tropische Fruchtnoten (Melone, grüner Apfel und Zitrusfrüchte). Am Gaumen frisch und ausdauernd, wieder mit viel weißblütigen, zitrischen und weiß-früchtigen Noten, mit schöner Mineralität ausgestattet, gute Struktur, geschmeidig und wunderbar ausgewogen. Angenehmer, animierend-frischer Abgang.
„Tres Melros“ bedeutet „Drei Amseln“, das sind die auf dem Etikett abgebildeten Amselarten, welche immer wieder in den Weinbergen von Vallado gesichtet werden: Die gewöhnliche, schwarze Amsel und zwei geschützte Arten: Der White throated dipper und die Blaumerle.
| Rebsorte: | Rabigato, Códega, Viosinho, Gouveio (Verdelho), Arinto und Alvar |
|---|---|
| Jahrgang: | 2020 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Land: | Portugal |
| Region Portugal: | Dourotal |
| Trinkempfehlung: | bis 2024 |
| Trinktemperatur: | 10 °C18 ºC |
| Säuregehalt: | 5,9 g/l |
| Restsüße: | 0,6 g/l |
| Qualität: | Douro Branco DOC |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Quinta do Vallado, Vilarinho dos Freires, 5050364 Peso da Regua |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Weitere Reifung über sechs Monate mit gelegentlicher Bâtonnage zu 85 % in Edelstahl, zu 15% in Große
Höchste Lagen des Weinguts, um den Alkoholgehalt zu bremsen und die Säure zu stabilisieren
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Meeresfrüchten, Fischgerichten oder vegetarischen Speisen
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