Viognier Réserve VDP.Ortswein 2023, Qw
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Funkelndes, kräftiges Strohgelb, in der Nase betörender Duft nach reifer Aprikose, Netzmelone, Orangenzesten Ananas, dezente Bergamott-Note, Anklänge von Mineralität. Am Gaumen saftige, reife Frucht, sehr harmonisch, mit gut stützender Säure, ein kraftvoller, tiefgründiger Wein mit beachtlicher Länge.
Weingut Philipp Kuhn, Laumersheim, Pfalz
Philipp Kuhns Weingut liegt in der Gemeinde Laumersheim (Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße) im deutschen Anbaugebiet Pfalz.
Er führt es seit 1992, nach Lehrjahren beim renommierten Nachbar-Weingut Knipser und ist Mitglied im VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).
Seine Weinberge umfassen 16,5 Hektar Rebfläche in den Lagen Mandelpfad (Dirmstein), Burgweg (Großkarlbach), sowie Kirschgarten und Steinbuckel (Laumersheim). Sie sind zu 50% mit den Weißweinsorten Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Silvaner, Gewürztraminer und der Rhone-Rebsorte Viognier, sowie zu 50% mit den Rotweinsorten Spätburgunder, Cabernet Sauvignon, Dornfelder, St. Laurent, Lemberger, Merlot, Portugieser und Sangioves bestockt.
Der sehr experimentierfreudige Philipp Kuhn gilt als einer der besten Winzer Deutschlands. Zahlreiche Auszeichnungen belegen dies:
Vinum 2004
„Mensch, der Kuhn ...! Ein junger Pfälzer siegt mit zwei Gewächsen beim deutschen Rotweinpreis. In zwei weiteren Kategorien landete er auf dem zweiten Rang. Das macht Philipp Kuhn nicht zum ersten Mal. Insgesamt stehen sechs Siege und diverse zweite Plätze zu Buche. Ein Ausnahmetalent!“
Eichelmann (4,5 Sterne)
„... Mit dem Jahrgang 2007 haben die Weißen weiter zugelegt: Die Rieslinge sind große Klasse, der Sauvignon Blanc macht viel Freude und der Weißburgunder aus dem Kirschgarten gehört zur Jahrgangsspitze in Deutschland. Gleiches gilt aber auch für die Spätburgunder von Philipp Kuhn: Kirschgarten und Steinbuckel gehören zu den Top-Pinots des Jahrgangs 2006! Und auch die anderen Rotweine überzeugen wie gewohnt. Eine der Top-Kollektionen des Jahrgangs! Gratulation!“
Decanter- London
„We are delighted to inform you that your “Riesling Kirschgarten” was a winner in the 2005 World Wine Awards.”
| Rebsorte: | Viogner |
|---|---|
| Jahrgang: | 2023 |
| Alkoholgehalt: | 12,5 % |
| Weintyp: | Weißwein |
| Flaschengröße: | 0,75 l |
| Region Deutschland: | Pfalz |
| Vegan: | Ja |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Weinstil: | fruchtig, Körperreich & harmonisch, saftig & mundwässernd, wenig Säure |
| Land: | Deutschland |
| Trinkempfehlung: | bis 2032+ |
| Trinktemperatur: | 10-12 °C |
| Säuregehalt: | 6,9 g/l |
| Restsüße: | 3,5 g/l |
| Qualität: | Qualitätswein, VDP.Ortswein |
| Verschluss: | Naturkork |
| Inverkehrbringer: | Weingut Philipp Kuhn, Großkarlbacher Str. 20, 67229 Laumersheim |
| Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
Vinifikation und Ausbau auf der Vollhefe in Barrique.
Lösslehm mit Kalksteingries im Oberboden und einem massi-ven Kalksteinriff im Untergrund.
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Vorspeisen, vor allem Terrinen. Krustentiere an cremig, sahni-gen Soßen. Asiatische Küche mit Schärfe und süß-sauren Komponenten. Wegen seiner Mineralität auch wunderbar solo zu genießen
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