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Weißburgunder 2023, Qw (bio)

Jetzt Weißburgunder 2023, Qw (bio) im Onlineshop von vinus.shop entdecken – ausgewählte Weine mit Charakter und Herkunft.


Verkostungsnotiz:

Strahlendes Strohgelb. In der Nase feine, weißblütige Noten, daneben Wiesenkräuter- und Steinobstanklänge (Weinbergspfirsich und reife Nektarinen). Am Gaumen saftig, frisch und animierend, mit eleganter Textur und feiner Struktur, feine Fruchtsüße bei angenehmem Säurespiel. Bleibt am Gaumen gut haften. Gute Länge.

Weingut Andreas Gsellmann - Gols, Neusiedlersee

Das Weingut wird von Hans und seinem Sohn Andreas Gsellmann geleitet. Die Weintradition reicht zurück bis ins Jahr 1800.
Es wird seit 2007 konsequent biologisch-dynamischer Weinbau praktiziert und im Jahr 2011 erfolgte die entsprechende Zertifizierung.
Die Weingärten umfassen 20 Hektar Rebfläche (davon vier gepachtet) in den Rieden Altenberg, Gabarinza, Goldberg, Rosenberg, Salzberg, Spiegel, Ungerberg und Zwickelacker. Sie sind zu 84% mit den roten Sorten Blauer Zweigelt (Hauptsorte mit 43%), Blaufränkisch (21%), St. Laurent (8%), Pinot Noir (6%) und Merlot (6%), sowie zu 16% mit den weißen Sorten Chardonnay (7%), Weißburgunder (3%), Grauburgunder, Scheurebe (3%) und Welschriesling (3%) bestockt. Von 15 Hektar werden Trauben zugekauft.
 

Rebsorte: Weissburgunder
Jahrgang: 2023
Alkoholgehalt: 12,5 %
Weintyp: Weißwein
Flaschengröße: 0,75 l
Geschmacksrichtung: Trocken
Land: Österreich
Region Österreich: Neusiedlersee-Burgenland
Trinkempfehlung: bis 2028
Trinktemperatur: 10°C
Säuregehalt: 4,4 g/l
Restsüße: 1,3 g/l
Qualität: QW (bio)
Verschluss: Drehverschluss
Inverkehrbringer: Weingut Andreas Gsellmann, Obere Hauptstraße 38, 7122 Gols, Österreich
Allergiehinweis: Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten.

6-stündige Maischestandzeit, sehr schonende Pressung mit 3-stündiger Laufzeit. Abzug des Mostes in gebrauchte 500lt Fässer (15%) und Stahltank (85%),
Rotschotter und sandiger Lehm


Auszeichnungen



Speiseempfehlung

Pasta, Huhn, geräuchertem Fisch, Rouladen und Gegrill-tem

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Kurz gesagt: Wer bei Vinus kauft, bekommt keine Massenware, sondern Weine mit Charakter und Herkunft.