Château Moulin à Vent: Gamay-Meisterschaft am historischen Wahrzeichen

Willkommen beim Château Moulin à Vent, einem der führenden Weingüter innerhalb der gleichnamigen, prestigeträchtigen Cru-Appellation im Beaujolais. Das Gut, das auch unter dem Namen Roc des Boutiers firmiert, vereint historische Bedeutung mit einer modernen, auf Terroir fokussierten Weinphilosophie. Dieses einzigartige "Doppelweingut" steht für die tiefgründigste und langlebigste Expression der Gamay-Traube. Das Château Moulin à Vent ist der Inbegriff für strukturierten, lagerfähigen Wein aus dieser südlichen Burgund-Region.

Terroir: Pinker Granit und die Struktur von Moulin à Vent

Das Geheimnis hinter der Kraft und Konzentration der Weine des Château Moulin à Vent liegt im einzigartigen Untergrund der Appellation. Die Weinberge wurzeln in Böden aus verwittertem, pinkem Granit, die besonders reich an Mangan sind. Dieses besondere Gestein gibt dem Wein seine Dichte, eine tiefe Farbe und eine robuste, tanninreiche Struktur, die ihn von den leichteren Beaujolais-Weinen abhebt. Es ist dieses Terroir, das es dem Gamay hier ermöglicht, eine burgundische Tiefe zu entwickeln, oft vergleichbar mit einem feinen Pinot Noir.

Philosophie: Authentizität und Reifepotenzial

Die Weinbereitung auf Château Moulin à Vent ist auf die Maximierung des Terroir-Ausdrucks und des Reifepotenzials ausgerichtet. Man arbeitet präzise, um die typische Struktur des Gamay von Moulin à Vent zu erhalten:

• Stilistik: Die Weine sind in der Jugend kraftvoll und dicht, entwickeln aber mit der Reife faszinierende Komplexität.

• Aromen: Sie zeigen Noten von dunklen Kirschen, Veilchen und Gewürzen, die sich mit der Zeit zu Unterholz und Trüffelnoten entwickeln.

• Ausbau: Im Keller wird der Ausbau so gewählt, dass die Weine ihre Struktur bewahren, wodurch sie zu den langlebigsten der gesamten Beaujolais-Region zählen.

Der ultimative Ausdruck des Gamay

Ob unter dem Namen Château Moulin à Vent oder Roc des Boutiers – jeder Wein dieses Gutes ist ein authentisches Zeugnis des Ausnahmeterroirs und der meisterhaften Handwerkskunst. Erleben Sie die Vielschichtigkeit und das Alterungspotenzial dieses Cru Beaujolais und entdecken Sie, warum Moulin à Vent seinen königlichen Status in der Weinwelt verdient hat.