Zierfandler Anning 2021, Qw (bio)

Verkostungsnotiz

Leuchtendes Grüngelb mit silbernen Reflexen. In der Nase beeindruckende Frucht von reifem Kernobst, Quitte, gelbem Pfirsich, roter Stachelbeere, Orangenzesten und reifer Honigmelone, daneben Spuren von Lindenblüten, Kräutern, Pistazie und frischem Blütenhonig. Am Gaumen wieder deutliche Fruchtaromen, die sich mit viel Extrakt, feinem Schmelz, edler Struktur und kreidig-salziger Mineralik verbinden, saftig-elegant, von frischer Säure umwoben. Ein straffer, an Facetten reicher Wein mit elegantem, nachhaltigem Abgang. 

Weingut Stadlmann - Traiskirchen, Thermenregion
 

Die Weinbautradition Familie Stadlmann geht zurück bis ins Jahr 1780. In der bereits siebten Generation leiten Johann und Michaela Stadlmann den Betrieb.

Die Weingärten umfassen 12 Hektar Rebfläche in den Rieden Mandel-Höh, Igeln, Höfen, Tagelsteiner und Mitterwiese. Sie sind zu 75% mit den Weißweinsorten Zierfandler, Weißburgunder, Rotgipfler, Grüner Veltliner, Riesling, Neuburger und Gelber Muskateller, sowie zu 25% mit den Rotweinsorten St. Laurent, Zweigelt und Cabernet Sauvignon bestockt.

Die Zielsetzung sind Weine, die Rebsorte, Jahrgang und Herkunft widerspiegeln. Zu den Top-Weinen zählen die langlebigen drei Stadlmann-Klassiker „Mandel-Höh Zierfandler“, „Tagelsteiner Rotgipfler“ und „Höfen Weißburgunder“ von über 45-jährigen Rebstöcken, sowie Zierfandler Große Reserve. In klimatisch geeigneten Jahren erzeugt das Weingut auch delikate Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

Zahlreiche Auszeichnungen belegen das Können von Vater und Sohn Stadlmann.

Falstaff 2012
Unter den "besten Weine ihres Jahrgangs" finden sich auch wieder Zierfandler Mandel-Höh, Zierfandler Große Reserve und Rotgipfler Tagelsteiner.

Wine and Spirits, USA
Rotgipfler Anninger 2010 - best buy
"Made from a crossing of Traminer and Roter Veltliner, this is smooth, light and herbaceous. A briny acidity keeps the cedar and lemon notes lively. For grilled asparagus this spring."

Weinwisser 2010
"Kaum anderswo werden Jahrgang und Lage derart treffsicher gespiegelt wie in den kraftvollen, kompakt strukturierten Zierfandlern von Stadlmann, die man getrost zum österreichischen Kulturgut zählen darf"