Primitivo Salento IGP "Simposio" 2022
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Leuchtendes, dunkles Rubinrot, in der Nase delikater Duft nach reifen Pflaumen, Brombeergelee und würzigen Noten, Anklänge von dunker Schokolade und Lakritz. Am Gaumen sehr vollmundig, mit weicher Textur und cremigem Schmelz, mürbes Tannin und flankierende Säure, die die Extraktsüße gut im Zaum hält, ein kräftiger ausdrucksstarker Primitivo mit langem Nachklang.
Cantina Sociale Risveglio Agricola, Brindisi, Apulien
Die Genossenschaftskellerei Risveglio wurde im Jahr 1958 von einer Gruppe von Winzern in Brindisi gegründet. Sie zählt heute 50 aktive Produzenten und verfügt eine Gesamtrebfläche von rund 150 Hektar. Schon früh haben sich die Verantwortlichen der Kooperative der Qualität verschrieben und in eine moderne Kellerausstattung investiert. Das Ergebnis dieses Weitblicks und des Engagements der Mitglieder sind hochwertige Weine, die Aufmerksamkeit bei internationalen Vergleichsverkostungen erregen und durch ein ausgezeichnetes Preis-Genuß-Verhältnis bestechen.
Rebsorte: | Primitivo |
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Jahrgang: | 2022 |
Alkoholgehalt: | 14 % |
Weintyp: | Rotwein |
Flaschengröße: | 0,75 l |
Geschmacksrichtung: | Trocken |
Trinkempfehlung: | bis 2028 |
Trinktemperatur: | 16 bis 18 ºC |
Säuregehalt: | 0,55 g/l |
Restsüße: | 4 g/l |
Qualität: | Salento IGP |
Verschluss: | Naturkork |
Inverkehrbringer: | Cantine Risveglio, Contrada Torre Mozza SS7 Km 5,700, 72100 Brindisi, Italien |
Allergiehinweis: | Enthält Sulfite. Kann Spuren von Schwefel, Eiweiß, Gelatine und Milch enthalten. |
4 Monate in gebrauchten Barriques
Auszeichnungen
Speiseempfehlung
Lamm, Rind, Wild, Geflügel, Schmortöpfe, Pasta mit Fleischragout, Wurstwaren, gereifter Hartkäse, dunkle Schokolade
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